I benefici delle Alghe

Ciao a tutti, come saprete all’interno del nostro Shop online trovate nel reparto cucina la sezione “alghe”.
Per chi non lo sapesse e fosse incuriosito dal mondo orientale , le alghe per loro sono fondamentali, pasti quotidiani a cui non rinunciano mai , sono cibi salutari, genuine e con molti benefici.
Con questo piccolo articolo andiamo a illustrarvi le proprietà delle alghe.

L’alga Wakame

Cos’è l’alga Wakame?
L’alga Wakame è una tipologia di alga che popola i mari giapponesi, venduta fresca nei mercati asiatici, arriva a noi essiccata, facile da reidratare e da utilizzar ein ogni piatto.
Le alghe Wakame contengono un’ottima quantità di proteine tale per cui si dimostra un elemento ideale per i soggetti che seguono i principi di una dieta vegetariana e vegana.
Questa può essere considerata principalmente come un ricostituente naturale in grado di apportare tutti i vari nutrienti necessari al nostro organismo, combattendo stanchezza, carenze vitaminiche e minerali, concentrazione ridotta, fragilità di unghie e capelli e debolezza.

Dove e come potete utilizzarla?
L’alga Wakame può esser consumata come portata a se o all’interno di altri piatti.
In Occidente solitamente vengono usate come integratori alimentari.
la dose consigliata non è massiccia, sono dai 2 ai 4 grammi e potete metterla ovunque sia per guarnire che per insaporire le vostre portate, se siete amanti dei centrifugati di verdure non possono di certo mancare al loro interno!

L’alga Kombu

L’alga kombu  è il nome con cui si definiscono le alghe brune che appartengono al genere delle laminarie , varietà di alghe che cresce appena sotto la superficie dell’acqua.
Ha un alto contenuto di Iodio ed è perfetta per le diete dimagranti dove spesso si trova (solitamente in capsule).

Stimola il metabolismo e combatte il colesterolo cattivo, da ricordarsi che queste alghe sono rimedi naturali ottimi ma non miracolosi , per problemi più gravi non ricordate che è sempre meglio sentire un esperto!
Oltre all’effetto antiossidante è un vero toccasana per i capelli , rafforza il sistema immunitario e depura l’organismo

Favorisce la circolazione sanguigna , depura profondamente l’intestino e cura la stitichezza, questa alga è veramente miracolosa per il nostro corpo e una dose giornaliera può portare veramente tansissimi benefici per la nostra salute!
Depura anche il corpo dai metalli pesanti, rimuovendoli e disintossicandolo profondamente.
Insomma non potete non provarla!

L’alga Kombu in cucina
L’alga Kombu è un elemento fondamentale nella cucina asiatica, con essa viene preparato il dashi (brodo giapponese facilissimo da preparare, troverete tutti i componenti qui sul sito) usato per insaporire piatti e preparare deliziose zuppe.
Attenzione però! L’alga Kombu è molto salata quindi state molto attenti alle quantità usate.
Ideale per la dieta vegana e vegetariana, potrete insaporire ogni vostro piatto senza l’uso di sale aggiunto!

L’alga nori

Ultima ma non ultima (nel nostro store) parliamo della famosissima alga nori, immancabile nella cucina giapponese.
Usata nella preparazione del sushi, i giapponesi la mettono veramente ovunque, anche questa alga porta molti benefici alla nostra salute.
Per una dieta vegana e vegetariana è un vero asso, contiene la vitamina B 12 , poco calorica e con pochi carboidrati.
Alimento adatto per tutte le età , contiene taurina e per gli adulti è un vero alleato contro il colesterolo presente nel sangue , diminuendolo.

– Vi siete mai chiesti perchè gli asiatici hanno dei bellissimi capelli? Anche questa alga aiuta molto la resistenza e la salute di essi.
– Può aiutare le persone che soffrono di Ipotiroidismo con carenza di iodio.
– Alcuni studiosi affermano che può prevenire malattie cardiache.

Attenzione però! Come già detto queste alghe sono molto utili per la nostra salute e il nostro organismo, da non scambiare però come farmaci miracolosi!
Anche loro hanno delle controindicazioni se si è in un particolare stato come la gravidanza oppure siamo infetti da malattie gravi. Prima del consumo se si hanno dubbi è sempre meglio contattare un medico per sicurezza.
Non fate diventare un prodotto sano la causa del vostro malessere.

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